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荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 葛昆乐 马先礼）8月4日上午，位于鄂城区汀祖镇刘显村的鄂城黄姜育种示范基地里，120亩黄姜长势喜人，十多名工作人员正在进行田间管理，为黄姜施肥、锄草。
鄂城黄姜育种示范基地由湖北乡投（鄂城）农业发展有限公司创办，基地投入资金150多万元，2022年11月开工建设，对汀祖镇白雉山大道以南的连片闲置田地进行综合整治，经过荒草杂木清除、港渠加宽、机耕修建、地块修复等项目治理，2023年3月正式完工并投入黄姜种植。
鄂城区自古以来就是生姜种植核心地区，鄂城黄姜质地脆嫩、辛辣可口、开脾养胃，可被开发为具有调味、实用、保健等功能的多系列、多用途产品。
湖北乡投（鄂城）农业发展有限公司着力打造“鄂城黄姜”品牌，以“科技赋能、品牌驱动、市场先行、拉动一产、带活二产”的方式，深入挖掘鄂城黄姜在乡村振兴产业发展上的潜力，强化一二三产融合、延长产业链、增加附加值，推进区域农产品公用品牌建设，助力乡村振兴。
鄂城黄姜育种示范基地种植的主要有长姜一号、二号黄姜两个品种，长姜一号为脱毒种，可减少姜种遗传病害，提高抗虫性；二号黄姜以食用为主。目前，120亩黄姜长势良好，田间管理有序进行，黄姜丰收在望，预计亩产可达8000至10000斤。9月将收获第一批早姜，主要用于食用，10月将收获第一批老姜，主要用于制作姜粉、做种等，预计全年可实现收入200多万元。
